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全自動半成品食材調料柜
全自動半成品食材調料柜
更新時間: 2020-09-02 產品系列: 原產地: 中國 產品型號: 18931113949 品牌: 18931113949
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產品詳情

伴隨著我國城鎮化進程的推進以及生育、戶籍政策等因素的影響,我國平均家庭戶規模呈現逐漸縮小的趨勢。家庭結構小型化不僅影響著社會的方方面面,同時也正在改變都市餐飲業態。獨居家庭和二人家庭的增多,導致在家做飯的投入產出比非常不劃算。生活節奏的加快,讓越多越多的人沒時間去專門采購、親自下廚。尤其是在年輕人當中,在家做飯的人群比例顯著降低,取而代之的是外賣和堂食消費的持續增長。
傳統餐飲面臨的最大挑戰,是落后的商業模式與突變的消費需求不匹配,以及無法實現轉型的弊端。餐飲衛生、天價收費、店員素質等屢屢見諸報端的餐飲問題,在疫情節點都會被無限放大。#海底撈漲價#、#日料店店員打人#、#外賣員感染#等話題頻頻登上網絡熱搜,足見目前消費者對餐飲問題的敏感性。社會新聞的持續發酵,加劇了消費者的逆反情緒,讓傳統餐飲雪上加霜。作為一個剛需行業,危機是與機遇并存的。傳統餐飲生死存亡之刻,也是新的餐飲業態占領市場之時。人們亟待一個更健康、更便捷、更實惠、更透明化的餐飲業態出現,來填補疫情期間的餐飲市場缺口,甚至改變人們餐飲消費的長期趨勢走向。所幸的是,我們看到已經有挑戰傳統餐飲地位的新零售模式開始出現--預煮餐食,就是其中具有代表性的品牌之一。
依托先進互聯網軟硬件技術(人工智能、物聯網、大數據、5G通信等),預煮匯一舉解決了傳統餐飲人力支出費用高、素質參差不齊、身體健康隱患等問題,讓每一位加盟商都最大限度地壓縮投資成本,讓每一位消費者都能放心享用美食,無需擔心制作過程中食材被人為污染。從人力主導運營到實現新零售模式自動化運營,科技的力量優化了用戶體驗,也提供了小成本創業的新契機?!尽繉τ诮^大多數人來說,家里都是最放松、最舒適、最安全的場所。將餐飲消費場景從鬧哄哄的傳統門店轉移到家庭餐桌,是疫情當前的最佳餐飲解決方案,也是未來的餐飲消費趨勢之一。預煮匯歷時多年籌備,實現了從養殖到加工的全產業鏈整合,讓頂級食材直達消費者餐桌。頤海、餐虎、正源創輝;順豐速運、京東物流、菜鳥網絡;美團外賣、餓了嗎、淘寶……預煮匯構建出從食品供應鏈到物流保障,再到智能銷售終端導流的完整運營體系。擁有規模優勢,使得預煮匯能夠以更低的價格提供更加優質的食材。相比之下,傳統餐飲門店在食材品質、運營成本方面的優勢蕩然無存。因此我們不難斷定,預煮匯將會推動大眾餐飲消費場景的轉換,讓預煮餐食成為新的潮流所向。
未來是新零售的時代,所有的餐飲企業都將面臨抉擇。是做時代的引領者,還是被時代所拋棄?相信你的心中已經有了答案。

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